Camping- og vanlife-køkken | gaskomfur og sammenklappeligt køkken

Gaskomfur og sammenklappelig campingkøkken: Vælg ud fra tekniske data, ikke løfter En campinggasblus har en nominel effekt i watt, et gasforbrug i gram pr. time, en kompatibel patronstype og en målbar vindmodstand. Køber man uden disse oplysninger, risikerer man at ende med 2.000 W, der ikke kan koge en liter på under otte minutter i en vind på 15 km/t, eller med et sammenklappeligt køkken på 18 kg, som ikke kan være i en kompakt bil uden at overskride tagbagagebærerens nyttelast. Gaskomfurer med én brænder og dobbelt brændkammer: effekt, forbrug, patroner Gaskomfurer til camping og vanlife inddeles efter deres forsyningssystem. Modeller, der er kompatible med EN 417-standard-gaskartoucher med gevind (Primus, MSR, Snow Peak, Jetboil), fungerer med en blanding af isobutan og propan, som forbliver effektiv ned til ca. -10 °C. Campingaz-modellerne bruger C206- eller CV-bajonetpatroner, som stadig kan købes i store europæiske supermarkeder, men det rene butan, de indeholder, fordamper dårligt under 0 °C. Dette har direkte indflydelse på brugen i koldt vejr eller i højder. Den nominelle effekt angives i watt eller BTU/t. Et komfur på 2 000 W er tilstrækkeligt til to personer om sommeren, med en kogetid på ca. fem til seks minutter for 1 liter under gunstige forhold. Højtydende modeller overstiger 3 000 W og nedsætter kogetiden til to minutter og tredive sekunder for samme mængde. Gasforbruget følger direkte heraf: regn med 150 til 200 g/t ved fuld effekt for en standardkogeplade med én brænder, 220 til 280 g/t for en med to brændere. En 230 g-patron forsyner en standardkogeplade i cirka en time ved maksimal effekt, længere ved moderat brug. Et kompakt komfur med én brænder vejer mellem 80 og 150 g sammenfoldet, hvilket er et format, der passer til bivuak i køretøjer uden at overbelaste bagagerummet. Et sammenfoldeligt komfur med to brændere vejer sjældent under 1,2 kg og måler udfoldet mellem 40 og 50 cm i længden og 28 til 32 cm i dybden, hvilket gør det muligt at tilberede en ret og varme vand op samtidigt. Modellerne til vanlife har ofte en indbygget vindskærm på siden, der forbedrer effektiviteten med 20 til 30 % afhængigt af forholdene. Sammenklappelige køkkener til vanlife og camping: bordplade, opbevaring, vægtEn sammenklappelig køkkenboks er ikke blot en støtte til komfuret. Et sammenklappeligt køkken er ikke blot en understøtning til en kogeplade. Modellerne til vanlife har en bordplade i anodiseret aluminium, rustfrit stål eller HPL (High Pressure Laminate), udtrækkelige skuffer eller trådkurve til tørvarer, undertiden en afdrypningsliste og et fastgørelsessystem til tagbagagebærer eller bagklap. Når den er foldet ud, måler en standard køkkenboks mellem 80 og 110 cm i længden og 45 til 55 cm i dybden. Når den er foldet sammen, fylder den ca. 60 x 45 x 30 cm. Vægten varierer mellem 8 og 22 kg afhængigt af konstruktionen. Denne vægt er afgørende for valget af tagbagagebærer. En tagbagagebærer, der er godkendt til 50 kg dynamisk belastning, kan ikke bære et køkken på 18 kg, hvis den samtidig bærer et blødt tagtelt på 38 kg: Margenen er nul, hvilket er under det lovmæssige minimum. Til et køkken på 12 kg kombineret med et telt på 40 kg kræves et tagstativ med en godkendt dynamisk belastning på mindst 75 kg, og man skal kontrollere køretøjets resterende nyttelast, før man læsser mad og vand. Arbejdspladen i 2 mm tykt anodiseret aluminium holder uden synlig bøjning ved brug 30 til 50 nætter om året. Ved mere end 80 overnatninger er 1,5 mm rustfrit stål mere velegnet: det er tungere, mere hygiejnisk og mere ridsefast. HPL giver en behagelig arbejdsflade og tåler tør varme godt, men det tåler ikke gentagne stød på kanterne. Brændstof, transportbestemmelser og kompatibilitet med køretøjer Ren butan fungerer mellem 0 °C og +50 °C. Under frysepunktet falder trykket i patronen, og flammen bliver uregelmæssig. Ren propan forbliver effektiv ned til -42 °C, men kræver mere pladsfyldende højtryksbeholdere. Den blandede gas isobutan/propan (80/20 eller 70/30) er standarden til krævende udendørs brug: kan bruges ned til -10 °C under normale forhold, ned til -20 °C, hvis patronen forvarmes under jakken. Til sommer-vanlife i Europa er butan tilstrækkeligt og billigere i brug. Den indbyggede piezo-tænding er praktisk, men har en begrænset levetid, især i fugtige omgivelser. Kogeapparater med indbygget trykregulator opretholder en konstant effekt uanset patronens fyldningsniveau, i modsætning til modeller uden regulator, der mister effekt, efterhånden som patronen tømmes. Til intensiv brug bør du medbringe en ekstra lighter. Transport af gaspatroner i kabinen er tilladt i Frankrig inden for en grænse på 5 kg gas i alt for personbiler. For autocampere og indbyggede varevogne klassificeret som VASP skal flaskerne opbevares i et ventileret, tæt lukket rum i gulvet. Faste installationer med en fleksibel slange tilsluttet en gasflaske er omfattet af standarden EN 1949 for motorkøretøjer. Disse krav gælder ikke for bærbare komfurer, der bruges udendørs, men finder anvendelse, så snart et sammenklappeligt køkken er permanent tilsluttet en gasflaske i en autocamper. Kortvarig camping, 1 til 5 nætter: EN 417-godkendt komfur med én brænder under 150 g, isobutan/propan-patron på 100 g, minimumsydelse 2.000 W, piezo-tænding eller lighter
Regelmæssig vanlife, 15 til 80 nætter/år: sammenklappelig dobbeltkogeplade med vindskærm, 450 g patroner eller tilslutning til 1 kg propangasflaske via standardadapter, køkkenboks 8 til 12 kg
Familiebrug, 2 til 6 personer: dobbeltbrænder på mindst 3.000 W, udklappet bordplade på 100 cm, opbevaringsplads på over 20 liter, gasforbindelse via fleksibel slange i henhold til standard EN 16436
Brug i alle årstider eller i højder: komfur med integreret trykregulator, udelukkende isobutan/propan-blandingsgas, forvarmning af gaspatron ved minusgrader Kompatibilitet mellem tagbøjler og fastgørelsessystemer til sammenklappelig køkkenenhed Fastgørelsen af et køkkenmodul på tagbøjler eller bagklap afhænger af forankringssystemet: 40 mm T-slot-profiler, aluminiumsskinner med T-spor eller direkte fastgørelse på tagbøjlernes forankringspunkter. Kontroller, at producenten angiver fastgørelsesstandarden, og at denne er kompatibel med dine tagbøjler, inden du køber. Et dobbeltkogeplade, der er integreret i et køkken, som ikke er fastgjort korrekt ved 80 km/t, udgør en risiko for, at det løsner sig, hvilket er mere end blot ubehageligt. Modeller, der er designet til fastgørelse på bagklappen, bruger generelt to 50 mm stropper med klikspænder og kroge i galvaniseret stål: forventet minimumsbelastning 150 kg, hvilket er seks gange køkkenets vægt.